Preview

Федерализм

Расширенный поиск

Обеспечение качества питания детей при закупках и поставках для муниципальных нужд (Боровский район Калужской области)

https://doi.org/10.21686/10.21686/2073-1051-2019-4-194-201

Полный текст:

Аннотация

Единственным значимым критерием выбора поставщика при закупках для государственных и муниципальных нужд фактически является цена контракта. Однако низкая цена часто связана со снижением качества поставляемых товаров или выполняемых работ. Особенно критичен вопрос качества при организации детского питания в детских образовательных организациях. В Боровском районе Калужской области разработана и успешно применяется практика обеспечения качества детского питания — «Дети. Качество питания — качество жизни», построенная на постоянном лабораторном контроле качества поставляемых продуктов, систематической работе с поставщиками и формализации процессов приемки продуктов питания.

Об авторах

Л. В. Никифорова
Гильдия отечественных закупщиков и специалистов по закупкам и продажам
Россия

Никифорова Лидия Викторовна - кандидат экономических наук, председатель правления.

Колпачный пер., д. 4., стр. 3, Москва, 101000.



С. А. Чериканов
Министерство конкурентной политики Калужской области
Россия

Чериканов Сергей Александрович - заместитель министра — начальник управления государственных закупок.

ул. Плеханова, д. 45, Калуга, Калужская область, 248001.



Для цитирования:


Никифорова Л.В., Чериканов С.А. Обеспечение качества питания детей при закупках и поставках для муниципальных нужд (Боровский район Калужской области). Федерализм. 2019;(4):194-201. https://doi.org/10.21686/10.21686/2073-1051-2019-4-194-201

For citation:


Nikiforova L.V., Cherikanov S.A. Ensuring the Quality of Children’s Nutrition in Procurement and Supplies for Municipal Needs (Borovsk District of Kaluga Region). Federalism. 2019;(4):194-201. (In Russ.) https://doi.org/10.21686/10.21686/2073-1051-2019-4-194-201

Просмотров: 49


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2073-1051 (Print)